石材の比重は概ね吸水率の低さと連動しています。主要な石材の比重は下表の通りですが、乾燥した状態で概ね2.6前後のものが多いといえます。なお、木材ほどではありませんが、石材も表面に小さな孔が無数に空いており、ここから水分を吸収する性質があるため、比重を見るときには大気中で乾燥した状態である気乾比重を調べる必要があります。
また石材のどの物性にも少なからず影響する吸水率についても念頭においておくとよいでしょう。語弊を恐れずに言えば、水を吸いやすい石材はスカスカであるため、圧縮強度は弱く、比重も低くなりがちとも言えます。
| 石材の種類 | 比重（気乾比重） | 吸水率（％） |
|---|---|---|
| 花崗岩（御影石） | 2.64 | 0.58 |
| 安山岩 | 2.58 | 2.12 |
| 石灰岩 | 2.72 | 0.56 |
| 凝灰岩 | 2.43 | 8.20 |
| 粘板岩 | 2.81 | 0.20 |
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